冬笋有绒毛能吃吗

如果冬笋是长时间放在塑料袋中，这样是会出现长毛的现象的，将这层皮剥掉，里面还是好的，这样也是可以吃的。如果冬笋里面出现了腐烂现象，这样的冬笋建议扔掉。

冬笋是一种比较常见的食物，这种食物如果买回来比较多，吃不完，这个时候可以将未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子密封好，放在阴凉处就可以了，这种保存方法可以保存半个月左右，如果密封性比较好，保存的时间就会越长。

吃不完的冬笋还可以存放在大桶、缸等大容器中，在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后将其竖放在容器中，叠放完毕之后，在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，这样可以将冬笋储藏两个月左右。

冬笋还可以用盐水浸泡保存。把剥皮的笋装到能密封口部的容器里，然后叠放之后，灌入凉开水，一直没过冬笋十厘米以上，然后用石头压住冬笋，密封好其口部，这样可以保存一年以上。