榴莲保存是冷藏还是冷冻

榴莲在保存时既可以冷藏也可以冷冻，冷藏的保存时间短一些，冷冻的保存时间长一些，建议在合理时间内食用。

榴莲是一种热带水果，有着“水果之王”的美誉，深受人们的喜爱，在我国主要集中在广东、海南地区。

榴莲这种水果有着金黄色的外壳，外壳往往是比较坚硬的，看上去更像一个刺猬，在购买时要注意，新鲜的榴莲颜色是金黄色，有着浓郁的味道。

一般来说，生活中常见的榴莲有两种：新鲜榴莲和冷冻榴莲，冷冻榴莲的果肉有着金黄的色泽，但是新鲜榴莲果肉的颜色呈现出白色。

榴莲有着浓郁的味道，这种味道是有人爱，有人恨，但是果肉的颜值较高，是一种肉多味甜的水果。

如果要即开即食，尽量选黄色，这种颜色代表成熟的颜色；如果不着急食用，可以挑选偏绿的颜色，这样的榴莲还没有完全熟透，可以放个1到2周后再食用。

榴莲的果刺如果比较软，就说明基本上成熟了，如果比较硬的话，榴莲就需要放一放，需要催熟一下，食用口感才更好。