焦糖奶茶是红茶还是绿茶

制作焦糖奶茶时，使用红茶或者绿茶都是可以，如果喜欢口味弄一些的，可以选择红茶，如果喜欢口味清新一些的，可以选择绿茶。

奶茶是生活中常见的一种饮品，自己在家制作奶茶时需要注意这几点：珍珠要煮熟、红茶使用要适量和使用三花淡奶。

其实，整个过程最复杂的就是煮珍珠，我们先把水烧开，然后把珍珠放到开水中煮，差不多煮20分钟左右关火，关火之后不要着急捞出，可以再焖制十分钟左右。

下面的几个步骤是比较简单的，先在锅内倒入清水，把红茶放到里面然后烧开，之后把三花淡奶倒入茶壶里，最后放入煮熟的珍珠，根据自己的口味添加白糖就可以了。

需要注意的是，三花淡奶是制作奶茶专用的一种奶油，并不是普通的淡奶油，如果没有三花淡奶，可以使用黑白淡奶代替。

奶茶有着较好的食用口感，但我们买到的奶茶中，大多有着色素或者其它添加物，不建议大家经常饮用。

做奶茶时没有红茶可以使用绿茶代替，制作过程基本上一样，只是味道上有差别，饮用时清香味更重一些。