鲍螺哪个部位不能吃

鲍螺的海螺脑和底部都不能食用，这两者是鲍螺体内细菌最集中的地方，所以不建议食用。

分布在海螺头的地方，形状像了两个小球球，这部分里面有着大量的细菌，除此之外，鲍螺的底部是肠胃部分，含有着大量的细菌，也是不能食用的。

鲍螺在生活中也叫“珍珠鲍”、“黄金鲍”,色泽洁白，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤及作为海鲜火锅的上等原料。

需要注意的，鲍螺不是真正的鲍鱼，只是食用口感和鲍鱼差不多。

鲍螺是一种不折不扣的深海螺，这种海产品不能人工养殖，所以说产量非常少，很难见到大批量销售鲍螺的情景。

当然，这种海产品在市场上的认可度并不高，甚至很多人都不知道这种动物。

我们在食用鲍螺时，一定要做熟之后再食用，否则体内的细菌难以全部杀死。

鲍螺的烹饪方式多样，简单用水将鲍螺肉烫一下，取出来之后同尖椒一起炒就可以做成美味的菜肴。