香螺怎么吐沙子能干净

可以把香螺的尾部去掉，然后把香螺放入水中，之后滴入适量香油，不仅能把肚子杂物吐出来，而且还能把里面的小虫子引诱出来，效果是非常好的。

需要注意的是，浸泡的时间不能太短，时间最低不能低于半个小时，否则效果并不明显。

香螺也叫黄镶玉螺，有着坚实的外壳，但是外壳比较薄，壳面呈现出黄褐色，壳顶部呈清灰色。

香螺在购买时要选择鲜活的，死亡的香螺不建议购买和食用，因为死亡香螺的质量得不到保证。

一般来说，优质的香螺有着厚重圆胖的体型，整体呈现出锥形，差不多有八个螺层。

挑选香螺的时候，尽量挑选伸头的，这种香螺多是鲜活的，而且不建议多买，做到尽量少吃。

需要注意的是，并不是香螺的个体越大越好，大壳香螺的内部很有可能是空的。

香螺在制作之前,可以使用物体在尾部轻轻敲出一个小洞，在食用的过程中，我们将香螺的尾部稍微吸一下，在大口处再吸一下就可以轻松吸出香螺肉。