β胡萝卜素含量高的食物
“β胡萝卜素”虽然含有“胡萝卜”三个字,但胡萝卜却不是含β胡萝卜素最高的食物。常见食物中β胡萝卜素含量高的食物有:
1、枸杞:每百克含β胡萝卜素9750微克;
2、海苔:每百克含β胡萝卜素9573微克;
3、紫苏:每百克含β胡萝卜素7393微克;
4、蒲公英叶:每百克含β胡萝卜素7350微克;
5、西兰花:每百克含β胡萝卜素7210微克;
6、野苋菜:每百克含β胡萝卜素7150微克;
7、地笋:每百克含β胡萝卜素6330微克;
8、胡萝卜:每百克含β胡萝卜素4130微克;
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