不锈钢锅忘加水干烧了

不锈钢锅忘记添水，不小心烧干了，先观察锅子有没有被烧坏，如果烧坏了就不能使用了，这种情况没有办法补救。如果没有被烧坏，待锅子凉却后，用清水洗一遍，不过，烧干的锅子，会出现变色的情况，没有办法修复了。

不锈钢锅是不可以直接干烧的，这样会影响锅子的寿命，还会损害到锅子。如果锅子只是变色了，没有损坏现象，是能正常使用的，没有什么影响，只是需要清洗一下。

一般不锈钢锅经过干烧后，只要没有损坏，或者出现漏洞的情况，完全可以继续使用。干烧时，各处温度不同，氧化程度不同，氧化出的色彩不完全相同。锅子经过干烧，可能会出现一些异味，清洗过后就能正常使用了，不必担心。

不锈钢锅可以用洗洁精清洗，也能用风油精洗，注意用抹布里里外外擦试锅体，不要用钢丝球或硬刷子清洗，会影响锅子的使用寿命。每次用完，都要及时清洗，以免污渍长期停留在锅子上面，清洗不下来。另外，注意不要干烧锅子。