没有微波炉怎么热牛奶

 

如果家中没有微波炉，可以准备一个热水壶，将热水壶中放入适量的水，接着将其烧开，准备一个比较深的碗或者盆子，将牛奶连着包装盒放入其中，将碗或者盆子中放入烧开的热水，等到十分钟左右，牛奶差不多就可以达到一个合适的温度。

如果买回家的是经过加工的牛奶，完全没有必要煮，这样的牛奶大多数在加工期间，就进行杀菌这个步骤了。牛奶如果可以避免加热，最好是不要加热，这样才可以让牛奶的营养价值得到一个更好的保存。

如果想要喝热牛奶，最好的方法就是将牛奶带着包装放入八十度的温水中，时不时摇晃一下，等到水温降到一个合适的温度，牛奶就会温热了。

如果是买回来的鲜牛奶，可以放入锅中加热。需要注意的是，在锅中加热牛奶，温度最好是不要超过一百度，超过这个温度后，牛奶中的钙质可能会大量的流失，乳糖还会出现焦化，这样热出来的牛奶，口感会大大降低。

牛奶的脂肪含量很高，如果温度过高，很容易糊锅，在加热的过程中，可以适当搅拌。