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沾满牛轧糖的锅怎么洗

沾满牛轧糖的锅,可以放入一些热水烫一下,等锅内的牛轧糖彻底融化后,再进行清洗。如果牛轧糖沾在锅壁上难以清理,可以用清水浸泡一个晚上,待牛轧糖被浸泡软,用百洁布加入洗洁精擦拭即可。

不管什么类型的锅子,都不能用钢丝球,或者刷子刷洗,容易划坏锅子,影响锅子的使用寿命。做牛轧糖要用平底锅,在放入棉花糖的时候一定要将黄油充分融化后再放,这样能防止出现糊锅现象。

做完牛轧糖之后,一定要及时清洗锅子,如果长时间放起来,不进行清洗的话,那么锅子就不容易清洗干净了。

如果用洗洁精清洗不掉,可以放入点食盐,或者用白醋浸泡一会,让锅子上面的牛轧糖溶解掉后,再进行清理工作,这样更容易一点。

做牛轧糖的过程中,锅边不要离人,要不停的翻炒,不然会粘锅的。如果在翻炒的时候,出现粘锅的情况,也不要紧张,可以把火调的小点,注意千万不要加水,否则会让牛轧糖全部粘在锅壁上,可以加入少量的纯牛奶。