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作者：冯艳（烟台毓璜顶医院临床营养科主治医师，第二军医大学营养学硕士，《中国临床营养网》签约营养师）
水的营养价值并不亚于食物。食物给我们提供能量、蛋白质，但是水是我们人体新陈代谢必需的物质。人体一旦缺水就会带来很多问题：比如口渴、小便发黄、便秘、皮肤缺乏弹性，如果过度缺水，还会导致疲惫、发烧等等症状。
每人每天需要2500ml左右的水，除了食物当中提供给我们的水之外，日常饮水应该保持在1500ml-1700ml左右，相当于2瓶半-3瓶的矿泉水。那纯净水、矿泉水、碱性水各有啥优缺点呢？
1.纯净水
纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化后的水，不含任何的添加物，可以直接饮用。曾经有一段时间，报纸、网络含有部分商家大肆宣传“纯净水”的坏处，诸如纯净水什么营养也没有，里面不含任何矿物质，孩子长期饮用会出现各种营养问题，损害健康等等。
事实上：水的作用主要是给我们提供一种介质，让那些营养物质可以溶解在水里，再由它运输至全身，来保证营养物质的消化、吸收和代谢；另一方面，水分还可以把机体代谢产生的废物运输排出体外。
我们或者我们的孩子获取营养素的主要来源是食物，而并非水。所以“长期喝纯净水”并不会损害健康，也不会带来什么严重的问题。“孩子长期喝纯净水”根本不会导致营养素缺乏，更没有必要造成家长的恐慌。
- 淡盐水
部分女性不知道从哪个渠道听说“喝淡盐水可以促进机体排毒”、“可以杀菌”，所以常年保持每天早上一杯淡盐水的习惯。甚至还有一小部分老人也有“清晨一杯淡盐水”习惯。
事实上：淡盐水达到杀菌的作用需要到达的浓度，需要加的盐，这个“咸度”人不会想喝的！所以，想通过喝“淡盐水”杀菌是不可能的！
人人都知道，“盐”的过量摄入会显著增加国人高血压的发生风险，进而与心脑血管疾病发生密切相关。虽然近年来，国人逐渐意识到过度摄入“盐”的坏处，但是2000-2009年居民盐摄入量的调查数据表明，中国人盐的摄入量是9.2g/天，再加上平常酱油、调味品、各种零食等的“隐形盐”的摄入量，基本上每人每天总的盐摄入量在14g左右，远远超过中国居民膳食指南所建议的“每天6g盐”的标准。
每天饮用淡盐水无疑会进一步增加机体“盐”的摄入。而对于一些已经诊断为“高血压”的患者来讲，迎来清晨血压高峰值的时候，这一杯淡盐水的到来无疑是“雪上加霜”。既然不能明确“每天一杯淡盐水”带来的有益作用，但是这个有害作用却显而易见。所以对于还在喝淡盐水的人，尤其是上了年纪的的老人们，还是尽快把这个习惯戒掉吧!
- 碱性水
市场上很多商家推出了各种碱性水的产品。据说，碱性水可以帮助人体调节体质，让“酸性体质”恢复到“弱碱性体质”，从而提高免疫力；这种碱性水还可以中和肠道酸性环境，从而解决便秘问题；甚至有宣传说碱性水可以保持人体酸碱平衡，延缓衰老，美容养颜。
事实上：人体血液的PH值维持在7.35-7.45之间。人体内存在着强大的缓冲系统（如碳酸氢盐缓冲系统、磷酸盐缓冲系统、血红蛋白缓冲系统、血浆蛋白缓冲系统）来维持这个PH值，从而避免发生一系列的问题。单单靠这些所谓的碱性水是不可能“撼动”我们人体PH值的，所以就没有什么“中和酸性体质”这一说。常喝纯净水会变酸性体质是真的吗怎么开发纯净水的市场(长期喝纯净水)5加仑等于多少升(纯净水5加仑是什么意思)恒大冰泉多少钱一瓶(乐百氏是纯净水还是矿泉水)哪些是纯净水(超市里面那些水是纯净水)纯净水哪里(大桶纯净水)只用清水洗脸皮肤会变好吗，为什么用清水洗脸皮肤反而更雪蛤可以泡水喝吗，雪蛤能用热水泡吗汽车胎压开着为什么会高汽车标注的胎压是冷车胎压吗
