怎么清理带鱼鱼线

带鱼的鱼线在鱼身两侧，先找准鱼线两头的位置，然后用刀切开，再从其中一头将鱼线拉扯出来，注意拉扯的时候要按住鱼身，一鼓作气将鱼线弄出来，不要犹豫，否则鱼线很容易断开。

带鱼上的鱼鳞不是很多，清洗的时候稍微处理一下就行。处理带鱼最难的是内脏和鱼线，如果不去除鱼线的话，可能会有点腥味。不过，带鱼的鱼线也能不去除，其影响不是特别大，只要将带鱼的内脏去掉就可以了。

带鱼生长的环境很特殊，因此导致了带鱼体内特征和其它鱼类有着较大的差别。处理带鱼时候，其实并没有特别麻烦，只是内脏比较浪费点时间和精力。带鱼属于一种深海的鱼类，与很多的淡水鱼是不同的，它的体内并没有像是淡水鱼那样的鱼线，可以吃，也能不吃。

如果感觉去除鱼线比较麻烦，那么就不用去除了，直接清洗干净处理好就能烹饪食用了。如果担心做出来的带鱼会发腥，那么可以处理掉鱼线。在处理时，一定要找准带鱼鱼线的位置，这样才能取出来。