整大袋白糖硬了怎么办

整大袋白糖变硬，如果是因为过了保质期只能扔掉了，如果是因为保存不当，只要把两片苹果片放到糖罐里或用微波炉小火叮2到3分钟就能让白糖变得松软。

那怎么看白糖是不是过期了呢，一是看包装，二是看质地，下面详细来看一下。

1、看包装：

一般来说，袋装白糖会有着明确的保质期，当然有些白糖的包装上面没有保质期，这是因为白糖属于四类食品，可以免标保质期。

2、看白糖质地：

如果没有保质期，只能通过看质地来确定，一般来说，如果成块白糖发生了色变，出现发黄、生螨虫等情况，那就是过了保质期。

那过期的白糖能食用吗，答案当然是不可以，因为过了保质期的白糖中可能含有很多的螨虫，食用的话可能会导致过敏、腹痛、腹泻等状况。

那白糖应该如何保存呢，建议大家把白糖放在温度低于10℃、湿度小于50%的环境中，开封的白糖，建议放进玻璃瓶中密封保存，并标注好食用期限。