烤地瓜皮能吃吗

 

烤地瓜皮不建议吃。刚烤好的地瓜的味道十分好闻，外皮都是焦甜的感觉，很多人在吃地瓜的时候，都懒得剥皮，其实这是不对的，地瓜皮不建议直接吃，最好是剥开在吃。

地瓜皮中含有过量的生物碱，吃了之后，可能会造成肠胃不适，尤其是那些本身外皮上有黑色的斑点的红薯皮，这种是一定不可以吃的。

地瓜含有大量的纤维素，这些纤维素，可以吸收肠道内的水分，增加大便的体积，起到一个通便的作用。

地瓜中含有大量的糖分、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素，这种食物食用对人有一定的营养价值，日常生活中，可以适量吃一些。

地瓜不仅肉可以吃，幼芽和嫩叶部分也可以当成蔬菜吃，其中富含丰富的维生素e、钾元素等。很多人害怕吃完地瓜之后会放屁，其实，消化能力好的人，在吃完地瓜之后，是不会发生比较严重的排气的情况的。

如果少量吃地瓜就会出现一些直接放屁的困扰，这个时候，要看看自己是否是消化能力出现了问题。