荆芥治疗外感风寒感冒的吃法

荆芥怎么吃才能烹饪出美味的味道又能帮我们祛风寒呢？中央电视台科教频道20130528期健康之路的何博士给大家推荐了两种简单易学的方法——《荆芥拌面条》和《荆芥蒸面》的做法

荆芥拌面条祛风寒

【使用材料】面条适量、荆芥、黄瓜适量、佐料（蒜醋汁：蒜、醋、盐、香油）；

【制作方法】

1、将面条先煮好，煮完之后用凉水焯一焯，放到一边备用；

2、将焯过的面条、备用的黄瓜、佐料放到一起拌均；

3、将荆芥一起放入点缀一下，吃的时候将他和均或直接吃就可以了；

我们没有先加荆芥是因为荆芥和盐、醋混合在一起会打蔫，看上去就不好看了。所以我们最后才加荆芥。这道菜可以起到杀菌解毒、开胃的作用。

荆芥蒸面的做法

【使用材料】面粉、荆芥、佐料（蒜醋汁：蒜、醋、盐、香油）；

【制作方法】

1、去除荆芥上比较粗的杆，留下较嫩的叶子，洗净；

2、洗净之后稍微控一控水分，但也不要凉得太干了；

3、直接把面粉撒到上面去（跟据自己的情况少加一些面粉多加一些面粉问题都不大），拌均；

4、放到蒸屉里面，大火约10分钟将其冲开，到面粉有点黏性了就做好了；

如果吃得比较清淡可以直接吃，同时也可以加一点佐料增加品味。