蛋挞和牛奶可以一起吃吗

 

蛋挞和牛奶是可以一起吃的。制作葡式蛋挞的时候，还会用到牛奶这种食物，因此，蛋挞和牛奶营养成分并不冲突，所以，是可以一起食用的。

牛奶富含丰富的蛋白质和钙质，不过这种食物不建议和豆浆一起煮着喝。牛奶和豆浆不适合一起煮，豆浆中含有丰富的胰蛋白酶抑制因子，可以刺激肠胃，还可以抑制蛋白酶的活性，如果将两种食物一起搭配，可能会降低牛奶的营养价值。

牛奶不能和巧克力一起吃。牛奶中富含丰富的蛋白质和钙质，巧克力中富含草酸，两种食物不建议搭配，不然会生成草酸钙，影响钙质的吸收。

牛奶也不适合和韭菜一起吃。牛奶中含有大量的钙质，钙质是构成骨骼和牙齿的主要成分，如何钙质和韭菜中的草酸混合，可能会影响钙质的吸收。

牛奶也不可以和糖类一起吃。牛奶中富含丰富的赖氨酸，如果在加热的情况下，很容易和果糖反应，甚至生成一些有毒的果糖基赖氨酸，对人体不是很好。

另外，牛奶也不建议和水果搭配。任何水果都不要和牛奶一起吃，因为这两种食物会产生不良反应，不利于消化。