布丁可以放多久

 

布丁可以放多久要根据季节来决定。一般做好的布丁，处于夏季的话，常温能保存12个小时左右，冬天可以存放24个小时左右。布丁做好后，最好放入冰箱冷藏，这样能保持布丁的美味。

布丁适合存放在低温的环境中，通常来说，20度左右的温度，能维持1~2天，放在冰箱可以保存3~5天。在保存布丁之前，尽量用保鲜膜覆盖。像布丁这种食品，如果没有保存好或者没放冰箱的话，最好不要再食用了，以免吃坏肚子。

布丁的做法是非常多的，添加的食材也很多，如果想做鸡蛋布丁的话，需要准备一些鸡蛋、牛奶、白糖。

制作过程：

将鸡蛋打碎放入一个干净的容器里面，然后开始打蛋，直到拿起打蛋器不挂丝为止。之后，用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫。

接下来，把白糖放入牛奶中，用小火加热牛奶并搅拌。你可以选择用微波炉加热，温度不宜太高，不烫手为准。加糖的牛奶倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，这样布丁液就做好了。

布丁液做好后，放入蒸锅上，蒸15分钟左右就可以出锅了。