长寿面加荷包蛋的寓意

长寿面加荷包蛋寓意着长久团圆的意思，长寿面代表着长长久久，荷包蛋代表着团团圆圆，是对生辰之喜之人的美好祝愿。

在最初的时候，长寿面里面是放鸭蛋的，当然这是有着一定寓意的，一起来看一下。

在古代，人们出行大都是坐船，而鸭蛋意指“压浪”，使用鸭蛋是希望出行者能够乘风破浪，顺利到达目的地。

我国过生日食用长寿面有着悠久的历史，说到这个习俗要说到汉武帝。

相传汉武帝相信相术，他认为人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。

但是殿堂下的东方朔大笑不已，汉武帝就问东方朔为什么大笑，东方朔回答：“人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”

至此，也就有了“脸即面”的说法，换句话说脸长即面长，也就开始用长长的面条来祝福长寿。

甚至直到现在有些地方还保留着长寿面整碗只有一根面条的习俗，吃的时候还不能弄断。