一般电压力锅都有使用说明,若想用来进行营养蒸可以先仔细阅读电压力锅上面的使用说明和注意事项。通常在电压力锅在通电后,发热盘将锅里的水烧开后,开水不断输出蒸汽,你需要在通电之前把食材放入电压力锅里。
首先,在锅里加入适量的水,不需要太多,然后把食材放入碗内,再将碗放入锅内,这时食材主要是蒸汽加热而熟的。水不能加太多,是因为烧开的水会串入食材里,水量只需平过锅底就可以了。
如果蒸鸡蛋的话,可以把鸡蛋打碎到小碗中,经过搅拌后,可以适量的放入点白糖和食盐,如果是给小孩吃的话,则不需要放入太多的食盐,少许放入即可。若不喜欢吃甜食,则不需要添加。之后搅拌均匀,加入适量的水继续搅拌。
最后放入电压力锅中,放入少许的水,盖上盖子,一般8~10分钟就蒸熟了。电压力锅上面有时间限制,还有各种功能,蒸鸡蛋的话,点一下蒸鸡蛋的按键即可,然后选择保压时间。时间一到,加入白砂糖即可。或者是之前选择咸味的,加入食盐即可。
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