晚上吃螃蟹会使人发胖。螃蟹中含有大量的蛋白质,在晚上的时候食用消耗不掉,就会转化成脂肪,这样就会使人发胖,所以大家尽量不要在晚上食用螃蟹,可以在中午的时候当做午饭食用。
晚上吃螃蟹容易导致消化不良。螃蟹是高蛋白食品,如果大量摄入蟹肉,对消化道里蛋白酶的需求就会很大,对消化系统来说是一个很大的挑战,而晚上的时候,肠胃的消化能力会减弱,所以晚上吃螃蟹很容易导致消化不良,还会因此影响大家的睡眠。
晚上吃螃蟹容易导致腹泻。螃蟹性质寒凉,晚上身体机能下降,肠胃功能也降低了,这时候吃螃蟹会使得胃里寒气增加,容易导致腹泻、腹痛等症状,长期晚上食用过多的螃蟹不仅会对肠胃造成刺激,还会导致脾虚。
螃蟹是一种好吃又有营养的食物,但是它有一些食用禁忌,大家在日常饮食中要多注意。
螃蟹不能和茶一起食用。茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。而且茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
螃蟹不能和柿子一起食用。螃蟹中含有大量的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸,螃蟹和柿子一起食用会让蛋白质和鞣酸发生反应,从而生成鞣酸蛋白,可能会引发腹痛、腹泻等症状。