番薯跟鸡蛋可以一起吃吗

 

番薯也就是红薯，这种食物不建议和鸡蛋一起吃。红薯和鸡蛋都含有人体所必须的成分，但是这两种食物不建议一起吃，如果同食，可能会导致肠胃不适，并且影响营养成分的吸收，出现一些胀气的情况。

鸡蛋是一种营养十分丰富的食物，这类食物中含有大量的蛋白质，是蛋白质的良好补充来源，适合大部分人吃，但是鸡蛋不适合和富含鞣酸的食物一起吃，其蛋白质会和乳酸发生反应，增加蛋白质的消化难度，还会导致鸡蛋的营养价值降低。

鸡蛋不适合和富含淀粉的食物一起吃。淀粉是日常饮食中非常常见的一种成分，但是在吃鸡蛋的时候，不建议再食用富含大量的淀粉的食物，尤其是本身不好消化吸收的食物，大量的淀粉会促进胃酸的分泌，还可能会导致胃酸上涌。

鸡蛋还不适合和富含饱和脂肪酸的食物一起吃。鸡蛋含有一定的油脂脂肪，这些食物如果和富含饱和脂肪酸的食物一起吃，可能会降低优质脂肪的吸收。

另外，鸡蛋不适合和大豆一起吃。豆浆中的一些胰蛋白酶抑制剂会导致胰蛋白酶的活性受到抑制，这样影响营养物质的吸收。