石榴是哪里的特产

 

石榴的主要产地是在山东枣庄、陕西临潼、四川会理、云南蒙自等，其中四川是我国的石榴之乡。石榴在秋季时才能成熟食用，这个季节的石榴口感最好。

石榴的渊源：石榴原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入中国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”

石榴的保存方法：常见石榴的外皮变干了，但是果实内的水分依旧充足，所以石榴的储存时间可以比较长，平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。

石榴也是可以放入冰箱中存储的，但要装入保鲜袋中绑好之后再放入，另外要注意的是，水果如果长时间放在冰箱中，容易“冻伤”水果，导致水果表面出现斑点等，因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。

石榴的挑选方法：挑选石榴时，要选择成熟的石榴。成熟的石榴表面会比较粗糙，过于光滑的石榴成熟度不高。不要选择表皮有绿色的，这样的石榴没有接受充足的光照。表面的颜色并不是越红的越好吃，皮越黄的越好吃。可以轻轻按一下石榴，感觉有些发软的则不好，有硬绷绷感觉的才是好石榴。