山药南瓜粥具有帮助消化、保护胃黏膜的功效,同时还可以预防心血管疾病的发生,减少糖尿病、高血压的发病率,同时能起到延缓衰老、解毒的作用。山药南瓜粥中可以再适量的放入些小米,对人体更有好处。
山药具有健脾益胃的功效,比较适合脾胃虚寒的人食用,平时可以炒山药食用,也能和南瓜熬粥饮用。南瓜有清热解毒、补中益气的作用,南瓜所含的成分能加强胃肠蠕动,帮助食物消化,不管是老年人还是小孩,都能食用山药南瓜粥。
山药和南瓜熬粥时,最好放入点小米,其营养价值更高,是一种比较养生的粥品。如果家里有红枣的话,还可以再添加一些红枣,能滋补身体,多种营养会得到最大的发挥,利于人体吸收,达到补血理气的效果。
虽然山药南瓜粥的营养价值非常丰富,但是熬制起来非常麻烦,你需要准备一些山药和南瓜,若想加入小米的话,需要先熬小米,然后再添加山药和南瓜,另外,煮粥的时候要用冷水下锅。
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