以下内容为河北卫视家政女20140803期周末版节目视频及要点内容,本期内容为本周要点内容整合。主持人:方琼、程成。
南瓜红豆饭做法
1、红豆浸泡一夜后捞出待用;
2、南瓜去皮去瓤切丁;
3、大米、红豆、南瓜丁焖熟即可;
专家提示:南瓜是本季最经济褄的抗氧化的菜,也是长寿菜。炒、蒸、做馅均可。
烩双花的做法
1、打鸡蛋蒸五分钟,切块;
2、汤中放胡萝卜、菜花、西兰花;
3、蒸蛋、勾芡、肉丸、香菜下锅;
4、关火、放盐调味即可;
熟油辣椒的做法
1、油和料的比例是六比四;
2、八角、香味、桂皮、草果、大茴香、小茴香、葱头、熬至九成熟。
3、冲辣椒面和芝麻即可。
豆花面底料做法
酱油、辣椒红油、芝麻酱、花生、大头菜、花椒碎、葱花、味精、酱油和辣椒红油可稍多,芝麻酱要稍微稀一点。
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