杏鲍菇和鸡蛋能一起吃吗

杏鲍菇和鸡蛋能一起吃，两种食物营养价值不相克，一起吃也不会产生不良反应。杏鲍菇炒鸡蛋是由杏鲍菇、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，虽然这种菜品一般人都可以吃，但是高热、腹泻、肾炎患者都不建议一起吃。

鸡蛋中含有大量的蛋白质，这种食物是蛋白质的良好补充来源，一般人都可以吃。鸡蛋不建议和富含鞣酸的食物一起吃，因为鸡蛋中的蛋白质会和鞣酸发生了反应，这是一种常见的化学反应，会增加蛋白质的消化难度，还会降低蛋白质的吸收量。

鸡蛋也不建议和富含淀粉的食物一起吃。淀粉是日常生活中后饮食经常会见到的一种成分，不过在吃鸡蛋的时候，在吃一些富含大量的淀粉的食物，尤其是对一些本身消化吸收不是很好的人来说，是一种负担。大量的淀粉会促进胃酸的分泌，如果这个时候，在吃一些鸡蛋，可能会有胃酸上涌的可能。

鸡蛋也不适合和富含饱和脂肪酸的食物一起吃。鸡蛋如果和大量的富含饱和酸的食物一起吃，饱和脂肪酸会降低优质的脂肪的吸收量，还会降低营养成分的吸收。