姜撞奶可以用纯牛奶吗

 

姜撞奶是可以使用纯牛奶制作的，不过用水牛奶制作更好，只是水牛奶相对来说成本比较高，不像是普通牛奶一样常见。姜撞奶是一种以生姜汁和纯牛奶为原料制作而成的甜品，这种甜品源自广东番禺镇。

制作姜撞奶一般都是使用水牛奶，水牛奶相对于普通的牛奶，营养价值更高，还含有大量的维生素a，食用对人来说，有很多的好处。

水牛奶具有很高的营养价值，这种食物中含有大量的乳糖，这些乳糖需要在乳糖酶的作用下分解成半乳糖或者是葡萄糖才可以被人体吸收。

水牛奶含有大量的脂肪、蛋白质、乳糖，这些食物可以为人体补充充足的营养，还可以促进人体新陈代谢。

食用水牛奶比纯牛奶更有营养，这种食物味道香醇，十分适合加工，常常被用于姜撞奶或者是双皮奶等甜品的制作。

饮用水牛奶还可以获得大量的蛋白质和钙质，这样可以为人体补充充足的蛋白质，还可以为人体补充大量的钙质，帮助人体预防骨质疏松，促进骨骼健康发育。