圣女果在低温下可以保存2-3天,在高温下只能保存1天左右。夏季温度较高时,需要尽快食用圣女果,以免变质、腐烂,若出现变质了,则需要马上丢弃,不宜继续食用。
也可以将圣女果放到冰箱中冷藏保存,不过这样可能会导致圣女果失去鲜味,而且还十分容易被损伤,因此这种食物不建议放在冰箱内冷藏太久,一般来说,最多冷藏十天。
圣女果在冷藏的时候,可能会散发出一种叫乙烯的气体,这种气体会催熟与其一起存放的水果,缩短它们的保质期。
圣女果冷藏时,可以将其放在保鲜盒和保鲜袋中存放,因为这种水果会催熟其他的水果,建议单独存放。
圣女果还可以速冻,这种食物味道没有什么变化,但是不适合保存太久,速冻起来虽然可以保存三个月左右,但是这种食物速冻之后,口感会有所改变。
圣女果的营养价值十分高,这种食物中含有大量的番茄红素,对人体有很多的好处,其次,这种食物中含有大量的维生素c能够加快脂肪的燃烧,是减肥期间最好的食物之一。
虽然说,圣女果有很多的好处,但是这种食物不建议空腹吃,因为空腹吃会刺激肠胃。