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虫草和冬虫夏草有什么区别

 

虫草和冬虫夏草没有什么区别,虫草只不过是冬虫夏草的简称。虫草是一种虫子,它能制作为虫草药,具有对抗自由基、抗衰老、调节心脏功能、调节免疫系统等功效。

虫草的吃法挺多的,可以泡水饮用,能够反复冲泡,然后根据个人口味,加入枸杞和西洋参片。虫草还能煲汤饮用,加入适量的生姜,放入一只水鸭,熬制成汤服用,营养价值极高。虫草还能蒸食,首先,准备虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许,用适量温水将虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。

虫草还能用来泡酒,可以选用高度粮食酒,将酒装进酒坛里,放入阴凉处浸泡1~3个月,可以在睡前饮用,能提高睡眠质量。虽然说虫草的营养很高,但并不是所有人都能食用,虫草的食用也有禁忌。

对于儿童来说,是不宜食用虫草的,因为儿童的肠胃功能尚未发育完全,如果吃虫草的话,会导致早熟,因此儿童是不宜食用的,另外,热性体质的人不宜食用虫草,体内出血以及脑出血人群不宜食用虫草,否则会引起各种不适症状。