正确的隔水蒸人参

 

想要正确的隔水蒸人参，可以将6克参片，放入带盖的瓷杯或碗中，加入适量的水，盖上盖，放入加好冷水的锅内，用文火蒸煮60分钟，稍冷却后即可服用。也可以在参汤中加入冰糖、桂圆、红枣等同时蒸服。

人参的食用方法还有很多，含服、嚼食等都是不错的选择。

含服：

将鲜人参切成片放入口中，不断地吞咽唾液。鲜人参的主要成分会随唾液进入人体，由于唾液的助消功能，可使人们最大化地吸收鲜人参养分。含至10分钟左右，可将变软的鲜人参咀嚼咽下。

直接嚼食：

直接把鲜人参放到嘴里咀嚼后食用。

泡水喝：

将鲜人参放入杯中，倒入开水浸泡15分钟至30分钟即可。建议一边喝一边续水，当天晚上还可以将杯中的鲜人参吃掉。

榨汁喝：

将鲜人参榨成汁喝也是一种很好的食用方法。对于剩余的鲜人参渣滓不建议丢掉。可以泡水喝，或者煮水喝。

浸酒饮服：

取整支人参10-20克，浸入500克白酒中，盖紧瓶塞，每天将容器摇晃一次，两周后即可服用。每次取10毫升饮用。

煎汤饮用：

将人参切成薄片，放入洗净的砂罐中，然后加冷水将参片浸泡，盖好砂罐盖子，放在炉火上煎熬40-60分钟，即可饮用。