捻子酒性质温热,喝多了不仅会刺激肠胃,还可能会导致上火;便秘的人最好不要喝捻子酒,否则会加重便秘的情况,高血压患者也要慎重饮用捻子酒,避免引起血压偏高的情况发生。很多家庭都会用捻子泡酒喝,但是这种酒不可以饮用过多,也不是所有人都适合饮用。
捻子酒的制作方法:
把捻子洗净之后放进锅里蒸熟,注意蒸熟就可以,不要蒸太久;之后把捻子摊平放在太阳底下晒,等到捻子的果实微微发干的时候,把捻子再次放进锅里蒸熟,熟了之后,再次把捻子放在太阳底下晾晒,这样反复三次就可以了。
捻子晒干之后就可以和酒一起放进罐子里泡酒了,在泡酒的时候可以放入一两颗冰糖,它可以让捻子酒的口感更加润滑,一般3斤左右的白酒里,要放入1斤捻子。这样把罐子密封起来,再把罐子放在阴凉的地方,三个月之后就可以饮用了。
捻子当中含有很多种维生素、糖类、氨基酸等营养物质,适当的饮用捻子酒可以滋养气血,让头发更加乌黑靓丽。捻子酒性质温热,适当的饮用可以祛除身体里的湿气和寒气,让经络畅通。
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