前言导读:1300年前引入我国,价值居高不下却很少人种植,至今大量依靠进口
导读:1300年前引入我国,价值居高不下却很少人种植,至今大量依靠进口
八月十五中秋节到了,又到了一家人团圆的日子,在这样则重要的日子里,一家人聚在一起肯定是少不了一些零食和坚果的。
特别是在最近几年,坚果成为了零食市场的新宠儿,男女老少都喜欢吃。不光是重要的节日它们会出现在餐桌上,就连平时很多人也爱吃。
在众多的坚果中,总有一款是属于你的最爱。那你可知道有一种本名叫“阿月浑子”的坚果呢?
它早在唐朝的时候,也就是1300年前就已经引入我国栽种了,一直价格居高不下,可是国内却很少人种植,至今依然靠大量进口。
阿月浑子俗称为“开心果”
提到阿月浑子,估计很多人都不知道。而它的另外一个俗称“开心果”,那就肯定心知肚明了。这可是世界上大名鼎鼎的四大坚果之一,近些年在国内也很受欢迎。
开心果是一种从国外引进来的坚果,它的故乡是在中亚和西亚山区,迄今为止栽种的历史有超过3500年的历史了。
早期它并不叫开心果,虽然它是番邦进贡过来的一种坚果,早在唐朝的时候就被当成贡品进贡给朝廷,专供皇宫贵族们享用。在当时它被波斯人当成是“仙果”,每年都要进贡给朝廷,也是从这之后我国就开始种植开心果了,迄今已经有超1300年的历史了。
我国关于开心果的最早记载也是始于唐朝的一本叫《海药本草》的书籍,它当时是被西域的波斯国,也就是今天的伊朗称作“阿月浑子”,后来民间多叫它毕思达、胡榛子等,之后才有了开心果这个俗称。
吃了开心果真的会开心吗?
这是不少人,在听到、吃到开心果的时候,都会有的一个疑问。
之所以它会在民间叫成“开心果”,那是因为这种果实成熟了以后,就会裂开一道口子,看起来就像是人开心的时候笑裂开的嘴巴。
其实吃开心果会不会真的让人开心,这个迄今为止还没有准确的依据。但是自从它有了这个名字以后,确实是火了。
特别是在我国它很受欢迎,并且它所出现的场所,一般都是很开心的:喜庆的节日。原因是一来是这种果实名字好听,寓意着人要开心。同时它真的很美味,男女老少都喜欢吃。
同时在一些喜庆的日子,人逢喜事精神爽,吃到了好吃的坚果,味蕾和食欲都得到了满足,也不失为一件值得开心的事情,所以叫它“开心果”也算是名副其实了。
只是它的价格有点小贵,让很大一部分人有点不开心。一般售价就要六七十元一斤的,确实是有点让人心痛。
为何国内没有推广种植?
既然开心果在1300多年前就已经引入我国了,并且长期以来它的价格都不便宜,在市面上现在普遍都要六七十元一斤的高价,这样的价格确实让很多人心动。并且很长一段时间,国内市场的开心果,都是大量依靠国外进口。那为何不推广种植开心果呢?
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