[拼音]：Tamude
[外文]：Talmūdh
犹太教认为仅次于《圣经》的经籍。为公元前 2世纪至公元 5世纪间犹太教关于律法、条例、传统、风俗、祭典、礼仪的论著和注疏的汇编。从整体看，它反映了7 世纪前犹太教信仰、教规、礼仪、伦理等发展的历史。内容分三部分：
（1）口传律法典，即“密西拿”，意为复述；
（2）口传律法典注释，即“革玛拉”，意为完成；
（3）圣经经文注释，即“密德拉西”，意为讲解。
犹太教律法书约在公元前5世纪形成，此后数百年间，由于社会变迁，原有律法书已不敷应用。犹太教祭司(皆属撒都该人)坚持传统律法。开明文士和律法师(多为法利赛人)则对圣经作出新的解释，以适应社会生活的需要；为避免新的解释与圣经的律法相矛盾，故不形成文字，只凭口授心传。公元70年，耶路撒冷圣殿被罗马军队焚毁，犹太人流散各地后，口传律法歧异日多，2世纪下半叶，巴勒斯坦及巴比伦的律法师着手编纂《口传律法典》，分为6卷。第1卷为与农业生产有关的法律及祭典;第2卷为安息日、节期、斋戒日条例；第3卷为婚姻法；第4卷为法律；第5卷为祭祀、奉献、仪礼条例；第6卷为饮食及生活禁忌事项。它与现代法典不同，行文松散，对同一问题有不同看法时，则各种观点并列。
《口传律法典》成书后，历代律法书为适应情况的变化，又以注释形式对《口传律法典》作问答式的阐述。由巴勒斯坦各地律法师编纂的《口传律法注释》约于 5世纪初定型，由巴比伦律法师编纂的《口传律法典注释》约于6世纪初定型，其篇幅远大于《口传律法典》，后者对散居各地犹太人的影响大于前者。
在《口传律法典》及其注释形成的同时，犹太教会堂、读经堂、律法师学院在讲解口传律法及其注释时为避免枯燥乏味，则经常以圣经中英雄人物如摩西、亚伦、大卫、所罗门等的传说事迹为中心，杂以民间故事、谚语、格言、寓言、诗歌、轶事等，教导、劝勉并鼓舞信徒，以“爱神”、“爱人”作为律法的总纲。自6世纪起汇集成书，至11世纪中叶集其大成，构成《圣经经文注释》。
根据内容性质，全部《塔木德》通常分作两类：
（1）律法类，即“哈拉卡”，意为行义路；
（2）叙事类，即“阿嘎达”，意为描述。两者主题思想并不严格划一，反映各个时期不同的宗教观及正统派、怀疑派的各种思潮。有些作家受当时埃及、波斯天文学、医学及罗马数学的影响，表现出对研究自然的浓厚兴趣。
