以下内容为中央10套健康之路2021年6月28日节目视频及要点内容笔记，本期主题《夏日吃瓜顶呱呱》。做客专家：广东省中医院主任医师——胡世云。主要内容：栝楼的作用，南瓜的作用，冬瓜的作用，佛手香橼茶等。
栝楼的作用
栝楼是一个地道的中药材，而且用药历史特别悠久，在《伤寒论》中就有记载了。栝楼嫩的时候我们可以把它作用蔬菜去吃，老了以后也全身都是宝，栝楼皮、栝楼子、全栝楼都是可以入药的中药材。
功效作用
栝楼有清肺热、润肺燥的功效，还可以治疗结胸症。因为栝楼有润下的作用，所以有些人吃了后会出现便溏、腹泻的不良反应。
（图：中药栝楼）
栝楼实，《本草》言治胸痹，以味甘性润，甘能补肺，润能降气。胸有痰者，以肺受火逼，失降下之令，今得甘缓润下之助，则痰自降，宜其有治嗽之要药也——《本草衍义补遗》
清气化痰丸
【组成】黄芩、栝楼子、半夏、胆南星、陈皮、苦杏仁、枳实、茯苓。
【功效】主要用于治疗肺热咳嗽。
【解析】黄芩清热去火；栝楼仁清肺热；半夏、陈皮、茯苓健脾祛湿、化痰，整个方子配伍在一起主要治肺热咳嗽。
清热止咳代茶饮
栝楼止咳、黄苓清火、清肺热，川贝止咳化痰，桔梗往上行，可以把痰排出去。
栝楼薄荷茶
薄荷疏散风热、利咽，冰糖润燥，适合不太严重的热咳饮用。
南瓜的作用
南瓜甘温，入脾胃经，能补中益气、横行经络、利小便，食用能很好的滋养脾胃。
南瓜浑身都是宝。南瓜子驱虫、健脾，中老年男性朋友嗑南瓜子，对慢性前列腺炎有预防和保健作用。南瓜藤健脾、祛湿、平肝和胃、通经络、利血脉。南瓜瓤甘凉，能够清热凉血解毒，暑湿天长痱子时有很好的外用效果。
冬瓜的作用
冬瓜清热、利尿、消肿，能够辅助减肥。
冬瓜全身都是宝。冬瓜皮利水消肿，除湿。很多地方会用冬瓜皮做茶，用来消肿。冬瓜瓤有很好的药用价值，能清热、利尿、止泻、止消渴、除烦，而且还能解酒毒。
佛手瓜的作用
佛手瓜能疏肝理气，肝的作用是主疏泄、调情志，当肝功能缓解之后，心情就更愉悦了。
佛手瓜是葫芦科，佛手是芸香科，两者并无“血缘关系”但功效却有相似之处，佛手也疏肝、理气、止痛，在中医很多疏肝的药方中都能看到佛手的身影。
佛手香橼茶：把佛手和香橼切片后用沸水泡茶，对于受寒湿导致的肝郁气滞、胁腹疼痛很有效果。
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