黄芪八宝鸡的做法

（黄芪八宝鸡）

食材调料

老母鸡一只、生姜、黄芪、白芷2片、砂仁、桂皮一小片、大料半个、豆蔻几粒、丁香、枸杞。

制作步骤

1、洗净后的老母鸡，去除鸡头、鸡脖、鸡尖（鸡屁股）。

2、鸡肉冷水下锅，锅开后撇去浮沫，加入姜片（不能放大葱），加入10到15克的黄芪，加入其他药材（所有药材都不要放太多）。开锅后改中小火煮30~35分钟。

3、煮好入放入少量料酒去腥，调入盐、胡椒粉、味精，加入2~3克的枸杞略煮一会即可。

“健康之路20130201张声生:汤养五脏-脾”期视频视频，视频的25分左右讲黄芪八宝鸡的做法