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万家灯火20151120不可缺少的生命源

以下内容为江苏卫视万家灯火20151120期节目视频及要点内容,本期养生主题《不可缺少的生命源》。养生讲述专家:中国营养学会常务理事长——翟凤英。主持人:国粹。

维生素B族的作用

维生素B族,是身体中不可或缺的维生素,对维持神经系统的功能、进而维持肌肉特别是心肌的正常功能,以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌方面都有重要作用。成人每天B族维生素的摄入量为7.8毫克。

不可或缺的维生素

粗粮摄入较少的人容易缺乏维生素B1,缺乏维生素B1会影响神经传导,易患抑郁症。维生素B6缺乏容易情绪激动,且容易感觉到疲乏。维生素B12缺乏患心脑血管疾病风险会增加。

含维生素B族的食物

维生素B1广泛存在豆类、糙米、标准面粉、肉类及动物内脏;维生素B2广泛存在于植物和动物性食物中;维生素B6在食物中分布较广,肉类、蔬菜、水果、硬果类及谷类食物都含有一定的量;维生素B12主要来源于肉类、贝壳类、鱼类、禽类和蛋类,动物肝脏。