艾叶红糖鸡蛋-产后妇女食疗方

在我国的南方有一道菜叫“艾叶红糖鸡蛋”，特别适合产后女性及宫寒的女性食用，具体做法如下。

做法

1、先把艾叶煮成浓汤后放入红糖，把鸡蛋清洗干净，带壳放入锅中；

2、开锅三分钟后关火，焖五分钟；

3、然后再将表面的蛋壳敲碎，浸泡五小时左右，让有效物质渗透到鸡蛋里面。

好处

这样煮出来的鸡蛋口感滑嫩，还有艾叶的芳香味，再一个就是鸡蛋的营养价值也便于人体吸收。

适用人群

产后妇女、宫寒、痛经的人食用最为合适。因为艾叶具有驱寒、温经的作用。

出处

健康之路20170622顺时养生-夏季艾草

适合产后妇女的食物

1、小米：小米为五谷之长，营养丰富。小米性味偏平、偏凉、不燥，非常适合产后的妇女食用。