红毛丹和鸡蛋能不能吃

 

红毛丹可以和鸡蛋一起吃。红毛丹具有清热解毒、增强人体免疫力的功效，长期服用对人体还是有一定好处的。

红毛丹的含铁量也非常高，可以帮助人体改善头晕、低血压等功效。红毛丹的果肉也有很高的营养价值，红毛丹的果肉中含有很高的维生素、氨基酸、碳水化合物还有多种矿物质，可以帮助人体补充充足的营养。

红毛丹在选购的时候，要选择呈现球状、果皮表面有龟甲纹的，果子呈现出鲜红色或者略带黄色的。

在选购红毛丹的时候和荔枝一样，要看外表是否美观，皮色是否鲜红，外表鲜红的红毛丹品质自然是好。

一般来说，红毛丹买来就要吃，不适合久藏，在常温下，三天就会变色生斑，如果买多了，可以密封在塑胶袋中，放入冰箱内冷藏，可以保鲜十天左右。

红毛丹因为长满软刺，所以很容易藏污纳垢，在清洗的时候，一定要清洗干净，并且用纸巾擦干，再进行剥皮取食，这样才不会污染到果肉。

红毛丹不仅可以生吃，还可以放在烹饪中，这种水果可以和荔枝互相替代。