小孩子经常喝酸奶并没有什么危害,但是需要适量喝,而不是过量喝。酸奶的成分和鲜牛奶的相似,但是酸度增加,乳凝块也变细,可以刺激胃酸分泌,有利于消化。
酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生,所以说酸奶还有一定的防癌作用。
酸奶可以抑制肠道内腐败菌的繁殖,减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
酸奶还有降低胆固醇的作用,尤其适合高血脂的人饮用。
酸奶中的乳酸菌可以维护肠道菌落生态平衡,有效抑制有害菌对肠道的入侵。
酸奶中的乳酸菌通过产生大量的短链脂肪酸可以促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶可以抑制一些细菌在肠道内的生长,让大脑和肝脏免受这些毒素的侵害,还可以防止衰老。
酸奶可以提高人体免疫机能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,所以经常喝酸奶可以提高人体免疫力,减少疾病的产生。
值得注意的是,酸奶不要空腹喝,因为空腹喝酸奶可能导致乳酸菌被胃酸杀死,影响本来的价值。
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