正常情况下,螺蛳粉并没有毒,所以不用吃水果解毒。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的特性,是柳州最具有地方特色的小吃。
螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素,各种维生素、铁、钙、磷等营养成分,既可以一饱口福,还可以保健养生。
螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,是因为这种食物的汤是用螺蛳熬成的缘故,外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,这也恰恰是螺蛳粉最大的特色。
精心熬制的螺蛳粉汤具有清而不淡、辣而不火的风味,地道的柳州螺蛳粉还会带着一股浓浓的奇葩的臭味,这股臭味来源于螺蛳粉里的酸笋,不过这个味道也让很多人退避三舍。
关于螺蛳粉的起源已经无法考证,但是几乎每一个传说都有浓浓的螺蛳情节,还有米粉情节。此外,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,这种辣椒油带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
声明:若涉及版权问题,请联系我们进行删除!谢谢大家!