大千烹肝砖的做法，猪肝,大千,做法,烹肝砖，以下内容为河北卫视家政女皇2019年2月18日节目视频及要点内容笔记，本期主题《大千烹肝砖》。主要内容：大千烹肝砖的做法等。大千烹肝砖食材调料猪肝、黄酒、食盐、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、香椿苗、醋、味精、糖、胡椒粉、香油、大油。做法步骤猪肝改刀成砖块，用黄酒、盐腌入味加蛋清、淀粉上浆。碗内放黄酒、醋、盐、味精、糖、胡椒粉、香油、葱姜蒜、水兑成碗汁备用。锅上火下...
