1. 米酿系列的作用和功效
美容米酿汤
1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。
2.放入枸杞继续煮10分钟左右。
3.加入适量红糖调味。
4.最后加入米酿。撒上桂花干即可。
2. 米酿系列的作用和功效与作用
米酒和醪糟不一样，二者在制作原料及工艺、味道、酒精含量、食用方法、营养价值等几方面有所不同。
1.制作原料和工艺不同：米酒包括白酒和黄酒，一般用大米作为原料，用酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵，发酵时间也比较短暂，大概发酵24个小时，发酵之后取酒汁饮用；醪糟又叫酒酿，是以糯米为主要原料，用甜酒曲发酵制成，需要经过36个小时发酵，它的发酵时间较为长一些，会保留糯米和汁水一同食用。
2.味道不同：米酒味道清香偏甜；而醪糟酿制时间更长，味道偏酸甜。
3.酒精含量不同：米酒的酒精含量较高，在12度以上，有的甚至高达50度，属于酒类；醪糟的酒精度在3～8度之间，属于酒饮料。
4.食用方法不同：米酒可以用来直接饮用，或者在做鱼的过程中加入去除腥味；醪糟更多地是用来烹调，做酒酿圆子、酒酿鸡蛋等食物。
5.营养价值不同：米酒的主要成分是乙醇，还含有一定量的单糖、双糖、低聚糖、氨基酸、维生素B族和矿物质；而醪糟的乙醇含量较低，主要成分是碳水化合物，还富含蛋白质、氨基酸、维生素B族、矿物质和一些酵素等。从营养价值来说，醪糟的营养价值更好一些。从食疗功效来说，都具有健脾开胃、暖胃驱寒、促进消化、改善代谢、活血化瘀等功效。
3. 小米酒酿粥的功效与作用
我家自制的方法：先把糯米蒸熟，加入酒曲(黄色粉状末一小包的）拌匀，放进瓦制的坛子，密封保存，如果温度适宜的话一至两周就可以食用了；天冷的话可以稍微放到阳光下晒一下，一定注意把握光照时间……
4. 米酿的白酒的功效与作用
把糯米发酵的混合物进行过滤分离，得到的液体可以叫“米酒”。
剩下的糯米渣子，可以叫“糟”。
新鲜的“糟”，可以跟面粉揉在一起，制作馒头。
还可以用“糟”，包裹鱼、肉和蛋类，制作糟鱼、糟蛋。如果多到吃不完的话，可以拿来喂猪，是很好的育肥饲料。不过一次不能喂太多，不然猪也会跟醉酒一样。
5. 米酿系列的作用和功效禁忌
米流酒不怎么好，知名度也不高。而且酒的香味儿也是不浓郁，喝到嘴里还有一种酒的苦涩味儿。喝到嘴里的口感也不好，是比较难喝的白酒。
米流酒主要是针对广大的低端客户生产的一款。廉价的勾兑白酒，而且勾兑酒对人的健康也是十分的不好。
6. 米酿系列的作用和功效与禁忌
主料
糯米500g
辅料
安琪甜酒曲2g
凉开水1壶
米酒米酿的做法步骤
1.蒸糯米。将浸泡后可搓碎的糯米铺在蒸笼布上，上锅蒸熟，蒸至米粒透明不粘连，放进嘴里嚼嚼有米香且不粘牙，就可以关火。
2.凉温糯米。煮熟的糯米可以用凉开水浇几遍降温，糯米手试有温度不烫手就可以。有点温度利于酒曲发酵。
3.拌酒曲。将酒曲洒在糯米上，均匀搅拌。500g的糯米大概需要2g酒曲，多一点我觉得可以的。
4.分装拌好的糯米。糯米和酒曲搅拌均匀后就可以装进容器里。我用了玻璃饭盒和玻璃瓶两种，玻璃饭盒浅开口大，玻璃瓶深开口小。装完后压实，盖上瓶盖。我感觉玻璃饭盒这种开口大深度浅的容器发酵更充分，成品味更美。
5.发酵。两条干净的毛巾分别包住饭盒和瓶子，找来棉被之类的盖上以保持发酵温度。这个过程中其实很容易发现，光靠棉被比较难以保持发酵的温度（温温的不烫手），于是我把家里的暖手宝（注开水）利用起来。拿来两个暖手宝注满开水，分别从两侧夹住。用这种方法后，本来已经放了一天但毫无起色的米酒就开始慢慢发酵啦。冬天这样做，两天就可以揭开被子喝米酒汤啦！
7. 米酿有营养吗
会的，米酒都是温和、味淡、养生的代名词，但是你可知道，米酒喝多也是会醉人的，并且后劲十足。米酒是中国汉族的特产酒，因为原料、做法简单，味甜可口，营养丰富而广受大家喜欢。在香甜味道的掩盖下可能很多人都是感觉不到它的度数的，不过米酒确确实实也是有度数的。
8. 米酿的作用与功效
湖北孝感的一口米酿与常规的瓶装，碗装米酒不同。其外包装类似于果冻吸吸袋，拧开瓶盖就可直接吸饮，无需再加工。其口感仍然保持了佬米酒的甘甜鲜香。
1、 一口米酿的包装简约，实用、方便，饮用基本不受时间地点限制。
2、一口米酿独特的制作工艺，保留了米酒原味。
3、一口米酿是以优质糯米(朱湖农场珍珠糯米)、优质江河软水、用孝感特制的酒曲(传统蜂窝酒曲)做发酵剂,经糖化发酵制成的(其独特的发酵工艺).使得原汁米酒达到米散汤清,颜色玉白,蜜香浓郁,入口甜美。
4、 一口米酿中含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等,有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能。
