熏肉可以放冰箱冷冻,这是保存熏肉时间最长的一种办法,处理得当的话,保存时间可以达到三到五年。
在放进冰箱冷冻之前,建议大家先把熏肉洗干净并沥干水分,然后按照单次的食用量装进保鲜袋之后放进冰箱冷冻。
按照上面说的方式储存,就可以实现三到五年的保存时间,但是食用口感会比较差,在一年左右的时候,食用味道还是可以的。
熏肉是生活中常见的一种烹饪方式,烹饪手法想对简单,主要有着四个步骤:腌制、煮熟、熏制和保存。
说到熏肉的保存,除了放进冰箱冷冻之外,还有着几种方式,一起来看一下。
埋土保存这种保存方式在云南较为流行,需要把熏肉清洗干净、沥干水分后装入食品级塑料袋内,最好是多裹上几层,然后用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层在埋入土中。
这种保存方法有着较长的保存时间,可以长达三年左右,取出之后的味道非常棒。
说到这里关于熏肉可以放冰箱冷冻吗就说完了,希望对你有所帮助。
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