面包如何刷蛋液才漂亮

面包如何刷蛋液才漂亮其实比较简单，一是过筛蛋液，二是注意刷蛋液的动作。随着国内生活质量水平的不断提升，很多人喜欢自己做面包。

刷蛋液是我们做面包常用的一种装饰方法，面包涂抹了蛋液再烘烤后，表面会呈金黄色且具有光泽，看起来会更加有食欲。

下面来看一下具体步骤：

1、过筛蛋液：

为什么要过筛蛋液，这是因为过筛后的蛋液更加细腻，在涂抹时可以避免起泡。

2、动作要领：

毛刷的毛一定要软，然后蘸蛋液并刮掉毛刷上多余的蛋液，在刷蛋液时大拇指、食指、中指轻轻捏住毛刷柄，然后把蛋液均匀刷在面包表面。

在这个过程中，动作一定要轻，尽量做到表面光滑、没有颗粒。

当然，面包美容这只是一个技巧，比如说还有圆形芝麻装饰方法、可爱面包装饰法等等，但是碍于篇幅关系在这里不再赘述。

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