咖喱可以放南瓜,两种食品的成分不相克,可以一起食用,并且两种食物还可以做出很美味的咖喱南瓜饭。
咖喱常见于印度菜、日本菜还有泰国菜,这种调味品由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等辣味的香料组成,可以促进肠胃蠕动,增强食欲。
咖喱因为由很多辛辣的调味品组成,所以可以达到一个刺激血液循环的作用,这样可以降热、散热,对人体有很多的好处。
咖喱还有抗癌作用。咖喱中所含有的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康,咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。
咖喱可以预防肥胖。咖喱中所含有的辛香原料可以使人消耗更多的热量,还可以促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。
因为咖喱中含有很多的香料,大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。
虽然咖喱好吃,但是患有肠胃炎、胃溃疡的人群应该少吃这些食物,在服药期间也不要吃,因为这种东西会对胃产生刺激作用。
值得一提的是除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。
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